Adamas

木造一軒家レストラン『Adamas』を小布施で運営し、フレンチレストランの名店で修業を積んだシェフによる彩り豊かなイノベーティブな料理で特別なひと時をお過ごしいただけます。
モダンフレンチをベースに和の要素を取り入れ、既存の枠組みやジャンルの垣根を超えた、今までにない独自の感性をお皿で表現いたしました。
また、美味しい物を食べるだけでなく新たな食体験ができるようご提案しており、フルオープンキッチンのカウンター席で調理の様子をご覧いただけます。
目の前で調理しそのまま客席に運ぶライブ感を楽しめ、五感を魅了する非日常的な時間をおもてなしいたします。

【店舗情報】

店舗名	Adamas
住所	〒381-0202 長野県上高井郡小布施町福原２２０−１５
電話	026-247-8514
サイトURL	https://adamas2022.com/
GoogleMAP	小布施のフレンチ料理『Adamas』
提供サービス	小布施【フレンチ料理】 モダンフレンチをベースに和の要素を融合した料理をご提供